साखर उत्पादनात ‘हा’ जिल्हा राज्यात आघाडीवर; आतापर्यंत १९९.७६ लाख टन साखर उत्पादन

साखर उत्पादन

मुंबई – ऊस गाळपासह साखर उत्पादनात  कोल्हापूर (Kolhapur) जिल्हा राज्यात आघाडीवर आहे. कोल्हापूर जिल्ह्यामध्ये तब्बल १७४.१५ लाख टन उसाचे गाळप (Sugarcane flour)झाले आहे. तर कोल्हापूर जिल्ह्यामध्ये १९९.७६ लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन (Sugar production) करण्यात आले आहे. कोल्हापूर सरासरी साखर उतारा ११.४७ टक्के इतका आहे.

राज्यात गेल्या हंगामाच्या तुलनेत यंदा जादा साखर कारखाने सुरू झाले आहे, राज्यात मागच्या वर्षी १९० साखर कारखाने सुरु झाले आहे. तर राज्यात यंदा तब्बल १९७  साखर कारखाने सुरु झाले आहे.  महाराष्ट्रात (Maharashtra) गळती हंगाम २०२१-२२ मध्ये  १ फेब्रुवारी २०२२ पर्यंत तब्बल १९७  साखर कारखाने (Sugar factory) सुरू. राज्यातील साखर उत्पादनात चांगलीच वाढ झाली आहे. तर 9९ खासगी व 9८ सहकारी तसेच साखर कारखान्यांचा समावेश आहे. आतापर्यंत राज्यात १९७  साखर कारखान्यांकडून ७३३.१६ लाख टन उसाचे गाळप (Sugarcane flour) करण्यात आले आहे.



महाराष्ट्रात  १ फेब्रुवारी २०२२  पर्यंत तब्बल ७३३.९७ लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन (Sugar production) झाले आहे. अशी माहिती आयुक्तालयाकडून मिळाली आहे, तर  यामुळे राज्यातील साखर उताऱ्यात चांगली वाढ झाली असून आता महाराष्ट्राचा सरासरी साखर उतारा (Sugar extraction) १०.०७ टक्के इतका आहे.