राज्यातील ‘या’ जिल्ह्यात सर्वाधिक साखर उत्पादन; आतापर्यंत २०४.२८ लाख टन साखर उत्पादन

कोल्हापूर – ऊस गाळपासह साखर उत्पादनात  कोल्हापूर (Kolhapur) जिल्हा राज्यात आघाडीवर आहे. कोल्हापूर जिल्ह्यामध्ये तब्बल १७७.७२ लाख टन उसाचे गाळप (Sugarcane flour)झाले आहे. तर कोल्हापूर जिल्ह्यामध्ये २०४.२८ लाख क्विंटल साखरेचे उत्पादन (Sugar production) करण्यात आले आहे. कोल्हापूर सरासरी साखर उतारा ११.४९ टक्के इतका आहे.

राज्यात आतापर्यंत  १९७  साखर कारखान्यांकडून ७४८.८५ लाख टन उसाचे गाळप (Sugarcane flour) करण्यात आले आहे.  राज्यात गेल्या हंगामाच्या तुलनेत यंदा जादा साखर कारखाने (Sugar factory) सुरू झाले आहे, राज्यात मागच्या वर्षी १९० साखर कारखाने सुरु झाले आहे. तर राज्यात यंदा तब्बल १९७  साखर कारखाने सुरु झाले आहे.  महाराष्ट्रात (Maharashtra) गळती हंगाम २०२१-२२ मध्ये  ३ फेब्रुवारी २०२२ पर्यंत तब्बल १९७  साखर कारखाने ) सुरू. राज्यातील साखर उत्पादनात चांगलीच वाढ झाली आहे. तर 9९ खासगी व 9८ सहकारी तसेच साखर कारखान्यांचा समावेश आहे.